Ciambelle fritte di carnevale

Dolci scampoli di Carnevale

In occasione di questo Carnevale, ho rispolverato una ricetta legata alla mia infanzia.

Una cara zia del mio papà preparava delle ciambelle fritte a base di farina e patate, ricoperte di zucchero, che erano la fine del mondo. Per l’occasione, usava una friggitrice smaltata, di diverse generazioni precedenti alla mia, che ho riprodotto in questa miniatura.

È stata una bella sfida, ma mi ha riportato alla mente tutta la dolcezza legata al sapore di queste ciambelle, e non solo…
Spero ne arrivi un po’ anche a voi!

 

Se vi piace il Carnevale, trovate alcune delle mie miniature nel “Negozio”: basta cliccare qui.

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